• Montepulciano D'Abruzzo - Skaramantico

Dimensione: bottiglia da 75 cl

Anno imbottigliamento: 2006

Tipologia: Rosso D.O.C    

Vitigno:  montepulciano 100%

Provenienza: Giuliano Teatino (CH) - Italia

Grado alcolico: 14% Vol.

Temperatura di servizio: 18°-20°C

Epoca vendemmia: seconda decade di ottobre selezionando uve sane e mature con gradazione zuccherina pari al 20-22%

Vinificazione: fermentazione con bucce e lunga macerazione a temperatura controllata. Estrazione integrae del mosto attraverso presse soffici.

Affinamento: serbatoi di acciaio inox, successiva permanenza in piccole botti di rovere per 12 mesi.

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso ed elegante. Profumo intenso con note di vaniglia , tabacco, cioccolato, liquirizia. In bocca è equilibrato, complesso. Palato intenso, di grande struttura e morbidezza.

Abbinamento Gastronomico: piatti molto saporiti anche a base di tartufo, carni rosse e selvaggina, salumi e formaggi molto stagionati.

Metodo di conservazione: coricato al buio con circa 16°C di temperatura

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Montepulciano D'Abruzzo - Skaramantico

  • 18,30€


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Tag: Montepulciano, Montepulciano Vino, Vino DOC