Pastificio Di Lullo

Il Pastificio Di Lullo nasce nel 1964 come produttore di pasta alimentare di alta qualità, negli anni l'azienda conserva e tramanda tramite i propri Pastai, il concetto di qualità del prodotto, ampliando le tipologie di formati di pasta e di farine lavorate per dare al cliente una scelta più vasta, e che soddisfi anche il più esigente. Oggi il Pastificio Di Lullo produce presso il nuovo laboratorio situato a Spoltore, alle porte di Pescara, dove mezzo secolo di esperienza dei Mastri Pastai, consente la selezione e l'utilizzo di materie prime di altissima qualità, come la semola di grano duro 100% italiana, farina di farro, farina d'orzo e semola di saragolla semintegrale da coltivazione biologica. Le uova utilizzate provengono da galline allevate naturalmente senza mancimi ne coloranti, senza OGM e in Italia, garantendo la tracciabilità degli ingredienti utilizzati. L'azienda produce 25 formati tra pasta all'uovo anche ripiena, pasta di semola di grano duro e pasta di saragolla da agricoltura biologica. I formati spaziano tra pasta corta, lunga  e fresca realizzate secondo tradizione gastronomica della regione Abruzzo, viene ancora utilizzato la lavorazione laminata che preserva il glutine e dona alla pasta una porosità che la rende più saporita e gustosa con le salse. La pasta fresca, la pasta all'uovo e i gnocchi vengono confezionati in atmosfera protetta e deve essere conservata a +4°C per un massimo di 65 giorni per la pasta all'uovo fresca e di 120 giorni per la pasta di semola fresca.


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Sagne Abruzzesi

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Tajarille Abruzzesi

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Tacconi Abruzzesi

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Tagliacci abruzzesi

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Malfatti Abruzzesi

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Sagne Abruzzesi Biologico

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Tajarille Abruzzesi Biologico

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