Masseria San Iorio

La Masseria San Iorio è una piccola Azienda Agricola, creata e condotta da Juliette Grosso, medico specialista in Medicina interna, Diabetologia e malattie metaboliche. La sua esperienza professionale la porta a voler crescere la propria famiglia lontano dai rischi di una alimentazione industriale, rivalutando il modo in cui i suoi genitori, contadini, l'avevano cresciuta. Tutto ha inizio nel 1985 quando con materiali naturali e bio-compatibili recuperati nella zona, cominciano a costruire la struttura dove ha sede oggi l'azienda agricola. La passione per il vivere e il mangiare bene, porta l'intera famiglia a ricoprire ruoli spontaneamente, in base alle proprie attitudini, la figlia Clara diventa la responsabile Zootecnica, Giuseppe il primogenito, gestisce mezzi, impianti e informatica mentre Tullio si occupa di tenere tutto in perfette condizioni, una famiglia legata dalla tradizione montana e alla natura. Nel 1998, per decisione unanime, la passione si trasforma in un'azienda e nel corso degli anni tutta la famiglia partecipa a migliorare, giorno dopo giorno, prodotti, ambiente e ospitalità, ma grazie a nonno Levino, nonna Ida e nonna Clara figli di contadini e a loro volta contadini, che riescono a recuperare antichi procedimenti di lavorazione della terra e trasformazione del prodotto che altrimenti sarebbero andati perduti. Nel pieno rispetto dell'ambiente circostante che li ospita, nel mezzo di tre Parchi Nazionali, si realizzano prodotti biologici tipici di altissimo livello qualitativo anche grazie al recupero di preziose ricette della nonna, che permettono antiche lavorazioni dei prodotti del loro orto biologico, per realizzare le migliori confetture di frutta fresca. Il profumo intenso, la consistenza ed il sapore straordinario sono garanzia di confetture d'altri tempi, questa qualità indiscussa viene riconosciuta anche dal prestigioso "GAMBERO ROSSO", dove le confetture di "frutti minori" selvatici e spontanei si classificano terze tra le migliori dieci confetture, seconda in Italia. Un successo straordinario che premia anni di sacrifici e passione per il lavoro di una famiglia che vede una forte predisposizione a tutto quello che è naturale, genuino e ricco di tradizioni, anche la produzione del  liquore di Ratafia, realizzato riscoprendo le ricette di "Argene" mitico personaggio del paese, e conoscitore di antiche tradizioni tramandate nelle generazioni, per un liquore che ha origini lontane.      


Comparazione prodotto (0)


Confettura Extra di Ciliegie e Ribes Biologico

Confettura Extra di Ciliegie e Ribes Biologico

Una confettura ottenuta dalla selezione manuale delle migliori ciliege e di ribes selvatico, raccolt..

6,80€ Imponibile: 6,18€

Confettura Extra di Frutti di Bosco Biologico

Confettura Extra di Frutti di Bosco Biologico

Confettura ottenuta con frutta cresciuta spontaneamente nel Parco Nazionale della Majella in maniera..

6,50€ Imponibile: 5,91€

Confettura Extra di Bacche e Rosa Canina Biologica

Confettura Extra di Bacche e Rosa Canina Biologica

Questa confettura è realizzata con frutti spontanei, cioè che nascono spontaneamente in natura senza..

6,50€ Imponibile: 5,91€

Confettura Extra di Sambuco Biologico

Confettura Extra di Sambuco Biologico

Confettura di Sambuco realizzata con tradizione ed esperienza selezionando manualmente il Sambuco mi..

6,50€ Imponibile: 5,91€

Liquore di Genziana Biologico

Liquore di Genziana Biologico

Dimensione: bottiglia da 50 cl.Tipologia: Liquore, digestivoZona di produzione:  Castel di..

22,90€ Imponibile: 18,77€

Liquore di Prugnolo Biologico

Liquore di Prugnolo Biologico

Dimensione: bottiglia da 50 cl.Tipologia: Liquore, digestivoZona di produzione:  ..

22,90€ Imponibile: 18,77€

Liquore di Ribes Nero Biologico

Liquore di Ribes Nero Biologico

Dimensione: bottiglia da 20 cl.Tipologia: Liquore, digestivoZona di produzione:  ..

11,90€ Imponibile: 9,75€

Zucchine in Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico

Zucchine in Olio Extra Vergine d'Oliva Biologico

Queste Zucchine sono coltivate con passione e tradizione all'interno del Parco Nazionale d'Abruzzo c..

15,90€ Imponibile: 14,45€

Pomodori Verdi in Olio Extra Vergine Biologico

Pomodori Verdi in Olio Extra Vergine Biologico

Questi Pomodori Verdi sono coltivati nei propri terreni con metodi biologici e lavorazione artigiana..

10,90€ Imponibile: 9,91€

Visualizzati 1 a 9 di 9 (1 Pagine)