Dimensioni:  vasetto 190 gr.

Descrizione: Le fave coltivate con metodo biologico e nel rispetto dell'ambiente, vengono raccolte e trasformate nella stessa giornata per conservare  integre le proprietà nutritive. La preparazione consiste nel far bollire le fave fresche in una soluzione di acqua, aceto, vino  e sale come antiche ricette raccontano, il confezionamento avviene con olio extra vergine d'oliva il tutto sigillato con il metodo di bagnomaria. L'aceto di vino (5%) e sale permettono la conservazione senza l'utilizzo di conservanti.

Ingredienti: fave, olio d'oliva extra vergine, aceto 5%, sale.

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Fave sott'Olio Biologico

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Tag: Fave Lesse, Fave Verdi, Fave come Cucinare, Ricette di Fave