• Farro Spezzato Biologico

Il Farro Spezzato biologico che vi proponiamo è coltivato, lavorato e confezionato come il Farro Perlato, ma viene triturato grossolanamente con macina a pietra, senza alterare le proprietà del chicco. Questa tipologia di lavorazione del chicco permette molti più abbinamenti anche con piatti freddi. La coltivazione in quota, all'interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, lontano dall'inquinamento segue antichi metodi biologici, rispettando i cicli naturali. La semina avviene in concomitanza dei cicli lunari nel periodo primaverile, seguendo le tradizioni locali.

La Farro Spezzato Biologico viene confezionata sotto vuoto, in busta per alimenti, nella stessa giornata del raccolto.

Confezione da 500 gr.   

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Farro Spezzato Biologico

  • 4,00€


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Tag: Ricette Farro Freddo, Farro Integrale, Farro Decorticato, Il Farro, Zuppa di Farro Perlato