Cantina Sgaly

L'Azienda agricola Sgaly sorge nelle colline dell'entroterra Marchigiano, esattamente tra i Comuni di Ortezzano e Monterinaldo. Già dalla fine del '800 il nonno Antonio Sgalippa mise le fondamenta a questa Azienda inizialmente nel settore zootecnico e a partire dai primi anni '60 si è passati alla coltivazione della Vigna. Questa decisione intrapresa con testardaggine e convinzione, ha dato vita alla Cantina Sgaly, approfittando della naturale vocazione dei terreni e del microclima collinare della zona, decisero di coltivare uve di prestigio come Montepulciano e Barbera. Con gli anni arrivano le nuove generazioni e così negli anni '80, fresco di studi, subentra Tommaso Sgalippa che riorganizza l'azienda mettendola al passo con i tempi, incrementa la coltivazione e aggiungendo nuove Vigne. Nella metà degli anni '90 decide di lavorare un vino di qualità inserendo questo principio nelle priorità aziendali. Inizia una nuova filosofia di coltivazione nel rispetto sacrosanto dell'ambiente e dei terreni, per ottenere un Vino sano e genuino. Così decide di aderire al piano del reg. cee. 2078/92 per il basso impatto ambientale e successivamente al reg. cee. 2092/91 per l'agricoltura Biologica. Questi passaggi sono stati fondamentali per l'Azienda e oggi possono vantare una Cantina con vini genuini senza prodotti chimici aggiunti, ne durante la coltivazione tantomeno durante la lavorazione delle uve, un prodotto eccezionalmente naturale e legato alla terra. Oggi tutto questo è racchiuso nella stupenda Cantina situata nella Frazione di Aso, località Ortezzano(FN), dove generazioni di esperienza e decenni di tradizione vengono imbottigliati in chiave moderna per dare la possibilità di assaporare una quantità limitata di bottiglie che si dividono in cinque distinte tipologie di vitigni che parlano di tipicità, di territorio, di storia e di qualità. 


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